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アジカラ抜きロゴ_アートボード 1.png

 

TOPICS

​2021年6月 アジカラ 飯田橋店オープン!

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ASIAN CRISPY CHICKEN & PAKUCHI
Sometimes rice "ASIKARA"

「アジアを旅するトリカラ」

 

アジアには刺激的な香辛料や料理がいっぱい!

唐辛子、ナンプラー、花椒、

ニンニク、生姜、ライムにマンゴー。

そんな、アジア国々の調味料や調理方法に

魅了されて尊敬を持って

アジカラ用のソースをつくりました。

 


個性的なソースと

パクチーの香りにつられて

いつの間にか何個も食べてしまう

"カラアゲ"。

カラアゲのお供には

ジャスミンライス。

カオマンガイや海南鶏飯でおなじみの

チキンスープで炊き上げました。


あ、また、カラアゲに手が伸びちゃう。


おうちで"アジア旅"の

ひとときをお楽しみください。

ユーリンフル(抜).png
麻辣油淋
Chinese Yurin Chicken

カラアゲとパクチーにねぎたっぷりの

ユーリンチーをイメージした

酸味と甘みのソース

Line up

シラチャーぬき.png
ホットシラチャー
Hot sriracha chicken

タイ食堂から生まれて世界に広がった

辛みとニンニクのチリソースは

絶妙な相性

チリマヨ(ぬき).png
エスニックチリマヨ
Ethnic chili mayonnaise chicken

カラアゲとパクチーに

ほのかな甘みと辛みが絶妙なマヨソース

ヤンニョン(ぬき).png
コリアンヤンニョン
Korean Yangnyeom Chicken

カラアゲとパクチーに

韓国風自家製ヤンニョンソース

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マンゴーチリ
Mango chili chicken

フルーティーな甘みと

マイルドな辛みが人気のソース

ライムチリぬき.png
ライム&スイートチリ
Lime & sweet chili chicken

アジカラオリジナルソース 

酸味と辛み、ほのかなナンプラーの

香りでもうやみつき

アジカラのこだわり

プレーンフル.jpg

"美味しさ"を追求

肉質の柔らかい若鶏を大ぶりに

カットして 特製のタレに1日漬け込み、一つ一つ手作りで衣付けしています。

ジャスミンライス単品.jpg

”本格的”な味わい

チキンスープと

香味野菜で炊いたタイ米は

お好みのアジカラとご一緒に。

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