ASIAN CRISPY CHICKEN & PAKUCHI
Sometimes rice "ASIKARA"
「アジアを旅するトリカラ」
アジアには刺激的な香辛料や料理がいっぱい！
唐辛子、ナンプラー、花椒、
ニンニク、生姜、ライムにマンゴー。
そんな、アジア国々の調味料や調理方法に
魅了されて尊敬を持って
アジカラ用のソースをつくりました。
個性的なソースと
パクチーの香りにつられて
いつの間にか何個も食べてしまう
"カラアゲ"。
カラアゲのお供には
ジャスミンライス。
カオマンガイや海南鶏飯でおなじみの
チキンスープで炊き上げました。
あ、また、カラアゲに手が伸びちゃう。
おうちで"アジア旅"の
ひとときをお楽しみください。
麻辣油淋
Chinese Yurin Chicken
カラアゲとパクチーにねぎたっぷりの
ユーリンチーをイメージした
酸味と甘みのソース
Line up
ホットシラチャー
Hot sriracha chicken
タイ食堂から生まれて世界に広がった
辛みとニンニクのチリソースは
絶妙な相性
エスニックチリマヨ
Ethnic chili mayonnaise chicken
カラアゲとパクチーに
ほのかな甘みと辛みが絶妙なマヨソース
コリアンヤンニョン
Korean Yangnyeom Chicken
カラアゲとパクチーに
韓国風自家製ヤンニョンソース
マンゴーチリ
Mango chili chicken
フルーティーな甘みと
マイルドな辛みが人気のソース
ライム＆スイートチリ
Lime & sweet chili chicken
アジカラオリジナルソース
酸味と辛み、ほのかなナンプラーの
香りでもうやみつき
アジカラのこだわり
"美味しさ"を追求
肉質の柔らかい若鶏を大ぶりに
カットして 特製のタレに1日漬け込み、一つ一つ手作りで衣付けしています。
”本格的”な味わい
チキンスープと
香味野菜で炊いたタイ米は
お好みのアジカラとご一緒に。